Что такое «русская кухня»?Это душистые чаи с ароматными п…

Что такое «русская кухня»?

Это душистые чаи с ароматными пирогами, наваристые супы и, конечно же, маринованные овощи и грибы. Но знаете ли вы, что русская кухня на востоке страны может отличаться от западной, а южная от северной? В каждом регионе в соответствии с климатом и природными дарами сформировались свои кулинарные традиции.

На востоке страны можно попробовать традиционные салат из папоротника и строганину из рыбы. На юге – барабулька и уха. Север – сушеная оленина с брусничным соусом и обязательно чай. Запад – курник, корюшка и, конечно же, рассольник с солеными огурцами.

К сожалению, сегодня многие традиционные блюда русской кухни попробовать можно разве что в туристических местах. А некоторые рецепты и вовсе были утеряны.

#культура #culture

Что такое «русская кухня»?Это душистые чаи с ароматными п...
Что такое «русская кухня»?Это душистые чаи с ароматными п...
Что такое «русская кухня»?Это душистые чаи с ароматными п...
Что такое «русская кухня»?Это душистые чаи с ароматными п...

Источник

Русский мир в Украине. Телеграм-канал

Обсуждение